水果拼盘图片简单好看,最简单水果拼盘怎么做?
【围边原料】:蛋白4个160克,蛋黄4个50克,细砂糖100克,低筋面粉100克

【馅料原料】:蛋黄3个,牛奶200克,吉利丁片20克,水100克,淡奶油300克,细砂糖40克,柠檬汁10克
【表面装饰】:水果适量
【烤箱温度】:180度烤10分钟左右
做法
1,蛋白加入细砂糖,
2,打至硬性发泡
3,分次加入蛋黄
4,搅拌均匀,
5,低筋面粉混合过筛
6,将面粉倒入,
7,混拌均匀,
8,放入裱花袋中,在铺有油纸的烤盘中,挤成手指形状
9,再挤二个圆形片,
10,180度烤10分钟左右
11,下面制作馅料,蛋黄三个,加入30克细砂糖,
12,打至颜色发白,再倒入牛奶,
13,搅拌均匀
14,放入电磁炉上小火加热
15,加热至刮刀表面有划痕不消失,
16,吉利丁片用水泡软,
17,将泡软的吉利丁片倒入蛋黄牛奶糊中,
18,搅拌均匀,
19,挤适量柠檬汁,
20,倒入蛋黄牛奶糊中搅拌均匀,
21,吉利丁片融化后,隔冰水放凉,
22,淡奶油加入10克细砂糖打至有纹路,
23,放入放凉的蛋黄牛奶糊中翻拌,
24,拌均匀,备用。
25,将手指形的蛋糕片围在蛋糕一周,
26,在底部放蛋糕片,
27,水果清洗干净后,切片备用,
28,倒入一层馅料
29,放入适量水果,
30,再放上一层蛋糕片,
31,再放入剩下的馅料,放冰箱冷藏室凝固,
32,凝固好后,表面装饰水果即可。
还需哪些水果搭配起来更好吃?
水果拼盘准备 材料:西瓜、富士苹果、梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉 工具:挖球勺子、水果 制作过程: 1、苹果、梨、橙子放入淡盐水中浸泡10分钟。 2、青苹果切成梭子型。 3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜切片,装饰上番茄;橙子一切为二,再均切成6等份; 西瓜再去皮,改切成花边状;芒果平放倚着果核一分为二,再在一侧轻轻划入花,手轻顶外皮,使果肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。 4、摆入盘中,将颜色有错落的层次感即可。
小贴士: 1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生,最好戴一次性的薄膜手套操作为好,如没有可用保鲜袋来代替。 2、水果选用可任意,但颜色要岔开,拼出来的
西红柿水果拼盘简单又好看?
西红柿(最好选用草莓柿子,颜色红中带绿,口味出众,酸甜度非常高,硬度适中,切后不变形)对半切开,再将每半竖切两刀,切口朝盘中,皮在外侧,三或四瓣拼成一朵郁金香花。
只需几刀,盘中摆出大小各异的郁金香花朵,既简单又漂亮的美味西红柿拼盘。
香蕉火龙果拼盘简单好看?
可以拼成森林:
首先取香蕉半边摆成树干,然后一部分火龙果的皮切丁,拼成树叶
另外一部分火龙果拼成枝干,石榴剥好当花朵,在使用火龙果切成两头鹿或者其他的小动物,一幅森林景色就出来了。
如何做简单又美观的水果拼盘?
第一步,首先准备好各种拼盘所需要的水果,需要剥皮的剥皮,清洗的清洗。
第二步,将各种水果打清洗干净后打花刀。葡萄打V字形花刀,苹果叶子型花刀,猕猴桃去皮对切后切片,香蕉剥皮切块,橘子剥皮,圣女果做小兔子模样。
第三步,将水果处理好后就可以摆盘,椰岛风光。这里青枣就没有做处理,可以直接放入猕猴桃做的叶子下方摆放作椰果。圣女果做的小兔子可随意摆放树下(圣女果小兔子做法:圣女果一侧下刀切除小片作耳朵,耳朵从中间下一刀分开即可,再在头部横切一刀,把耳朵装上即可。眼睛可用猕猴桃果肉中的黑籽代替)。
第四步,对摆盘有研究的朋友,将苹果叶做叶子,猕猴桃摆放两边,葡萄花摆放香蕉上,下这张小兔子拍照照得清楚点,具体参照第三步做法。
第五步拿剩下得苹果切片,摆盘打底,再拿黑杏子雕了朵花(额,好久没有拿到刀雕花了,顺便拿水果刀雕了朵不怎么好看得霸王花~)
第六步,水果盘完成。喜欢沙拉得朋友可在拼盘上加适量得沙拉酱。

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