魔芋,魔芋是什么样的

本文目录

1、魔芋，魔芋是什么样的？
2、魔芋是一种植物吗？
3、魔芋为什么不能连作？
4、中国四大魔芋四大核心产地？
5、魔芋为什么那么香？

1、魔芋，魔芋是什么样的？

以香港魔芋为例：香港魔芋为草本植物，茎球形，直径约25厘米，具小球茎，叶柄长达90厘米，粗2.5厘米，具淡绿色斑块，叶片3次羽状全裂，花序柄长40-50厘米，佛焰苞宽卵圆形，肉穗花序比佛焰苞约长1/3，直立，雄花序与雌花序近等长，长约4厘米，粗1.5厘米，附属器长圆锥形，向上渐狭，金黄色

魔芋,魔芋是什么样的

2、魔芋是一种植物吗？

魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：（1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。（2）降低胆因醇，防治高血压。（3）防治肥胖，延年益寿。（4）对防治糖尿病有好的作用。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品，必将有广阔的前景。魔芋具有较高的医学价值，我国古代医学典籍《本草纲目》、《三元延寿》、《开宝本草》等均有所记载：魔芋有毒、味辛、性寒，有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能，能医治疟疾、闭经、疔疮、丹毒、烫伤、乳痈、疝气、痈疖肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识：首先，魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的；其二，有降脂的作用。国外的一些营养学家曾做过这样一个试验，将小白鼠分成两组，投喂等量高脂肪食物，一组不加魔芋，另一组加少量魔芋粉，结果加喂魔芋的一组小白鼠体内胆固醇含量比另一组低100毫克以上。科学家认为，魔芋中含有一些化学物质，能降低血清胆固醇和甘油三酯，可有效地减轻高血压和心血管疾病；其三，魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”；其四，魔芋能使小肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉积物，使其尽快排出体外。所以魔芋既能开胃化食，又能清除肠道垃圾；其五，魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素，对于现代富贵病也具有明显的疗效。另外，魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜防菌的作用。

3、魔芋为什么不能连作？

魔芋的营养价值很高，我家在云南曲靖富源，而魔芋就是我们这里的特产，富源的魔芋可以说是全国出名的了，荣获国家农产品地理标志登记保护。

种植过魔芋的人都知道魔芋不能连作，那是为什么呢？

一、魔芋连作会导致病菌大量积累。一般魔芋连作田的病害发生率比非连作田平均高40%，魔芋病病害有叶枯病、炭疽病、根腐病、软腐病、白绢病等，连作会使病菌不断积累，土传性病害会越发严重。连坐障碍严重影响魔芋的产量，制约这魔芋的种植。

二、导致土壤中的营养失衡。魔芋的生长不仅需要各种大量元素如氮、磷、钾，而且还需要多种微量元素如镁、锌、硼、钼等，长期的连作栽培会使土壤中的营养不均衡消耗，特别是各种微量元素容易缺失，严重影响魔芋健康生长。

三、会恶化土壤环境。长期的连坐栽培会使土壤酸化、板结化，过于酸性的土壤不利于魔芋生长，同时酸性土壤容易导致病滋生，会增加魔芋患病害的风险。

注意：魔芋可以和禾本科或者茄科作物实行2～3年的轮作，最好每年都换地栽培，或者在同一块土地的不同位置进行栽培，有条件的最好实行水旱轮作，这样可以大大减少土传性病害的危害。

为了改善土壤环境，我们这里有经验的老农都会去山上抓松针叶来作有机肥，这样可以很好的改良土壤环境，还可以减少病害的发生。使用农家肥时农家肥必须要充分发酵，方可使用，有条件的最好搭配生物菌肥一起使用，生物菌肥可以改良土壤，同时还能抑制病菌繁殖。要注意，魔芋很怕受涝，魔芋最好种植在地势较高的地方，雨季一定要注意开沟排水。

对于魔芋的种植你了解吗？